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海带洗净后再泡六小时 2005-11-15
国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者，食用海带清洗干净后，应根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带，就不必费心了，因为浸泡时间过长，海带..
健康炒菜新“煮”张 2005-10-14
炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多才能炒出好菜”？油烟到底对人身有什么影响？看似简单的问题，着实关系着你的饮食安全、健康和营养。在近日特富龙主办的“全国食品与厨..
菜篮子里的一些减肥食物 2005-09-17
●冬瓜：冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显；冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克..